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迷你奶香油条(4/7)
将300克普通面粉，一个鸡蛋，2克酵母粉，2克泡打粉，3克盐，180毫升牛奶倒入盆中，用筷子搅拌至棉絮状，用手揉成光滑的面团
将揉好的面团放在盆内盖上保鲜膜醒发3个小时左右至两倍大
案板上撒上少许干面粉，将醒好的面团取出擀开成饼状
用刀切等量的长条，两条摞在一起，中间用筷子按压一下，一气呵成，全部搞定
起锅热油，等到把筷子放进油锅里开始起泡就可以开炸了
油条炸制两面金黄色捞出控油晾凉
喏，成品图，开造吧