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鲜肉馄饨(
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将猪肉切成小块
洋葱先在水里泡一会,这样切的时候不怎么辣眼睛
猪肉和生姜一起放入绞肉机绞成肉泥
打入一个鸡蛋,加入调料,用手抓拌均匀
洋葱也放绞肉机绞碎,用干净的纱布挤去水分,倒入肉泥中继续抓拌均匀
准备好馄饨皮
包好(网上包馄饨的手法很多,找一个自己喜欢的就好,我就不再演示了)
升降火锅中加水烧开,将包好的馄饨摆放到漏篮上
放入锅中,选择中火,馄饨煮好后按下上升键就可以直接将馄饨捞出来了,很方便
根据自己喜欢的口味将料汁调好
再放适量紫菜和虾米
喜欢葱和香菜的也可以加入
用煮馄饨的水将料汁冲开,放入馄饨就可以开吃啦
成品