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梅干菜蒸肉饭(9/10)
梅干菜冷水泡一夜，洗干净，去除盐分。
大米洗净，泡半个小时。
梅干菜洗净攥干，切碎。葱切末，胡萝卜切小丁。
猪肉切末。
猪肉末，加生抽、糖、盐、葱末、胡萝卜丁加少许水搅拌至粘稠，再加入梅干菜、少许花生油搅拌均匀。
这次一人吃，做的一杯半大米，大概120克，按照一杯半大米的刻度加水。
倒入猪肉末，搅拌均匀。
选择精煮40分钟。
煮好后，再焖20分钟。
做好了，尝尝吧，真好吃！