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杏仁太妃糖(2/9)
除杏仁以外的所有材料混合，放在奶锅里煮至沸腾后转小火继续加热，期间要不停的搅拌，防止糊底。
糖浆熬到160°C时，就可以关火。
倒入大杏仁，搅拌均匀。
准备一个ACA的不沾烤盘。
倒入烤盘中趁热整形。
不烫手了就要切糖，凉了以后切会碎的。
美美哒包装起来就可以送人啦。
成品。
成品。