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南瓜糯米豆沙包(3/14)
南瓜切块
放蒸锅里蒸20分钟，中途可用筷子插入南瓜检查是否面了软了
蒸好的南瓜用勺子捣成泥
将糯米粉放入南瓜泥，搅拌，然后用手揉搓，直到糯米粉与南瓜泥完全融合，成为光滑的圆球
将糯米球按50克/个搓成8个小球
将豆沙泥按25克/个搓成8个小球
把糯米球擀成圆片，将一个豆沙球包入其中，收好口，整形成圆球状，将8个都弄好
用刮板在圆球上按出8条线作为南瓜的纹理
将葡萄干插在中间作为南瓜蒂，表面刷一层油
上锅蒸10分钟就好了
一个个小南瓜出锅啦，香甜软糯还粘牙，形象也好看
成品
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