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玫瑰花酱(4/7)
新鲜可食用玫瑰花苞适量。
全部把花苞拆开只用花瓣。
放糖。
反复揉搓直至花变色甚至出汁，辣手摧花的感觉。
到这个状态就可以了。
装瓶，最上面到大概1.5厘米厚的蜂蜜。发酵半个月后可用。天热就放冰箱里冷藏发酵。
可冲水喝或者做馅料。