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芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)(2/7)
1.排骨清洗干净,浸泡去血水
2.排骨沥干水分,然后腌制排骨:加姜,盐,生抽,蚝油,米酒,胡椒粉,生粉,再加两片柠檬,搅拌腌制30分钟
3.芋头削皮切小块,铺在盘底,芋头上撒适量盐
4.将腌制好的排骨摆在芋头上面
5.浇适量油
6.隔水蒸35分钟
7.蒸好洒上葱花,可以开吃了