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自制油条(
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1面粉加入泡打粉和酵母粉,放入盐,用温水和面,和软,表面用食用油,封油醒发一个小时。
2醒发好的面拿出擀成宽条。
3用刀切成数个小长条,二条重叠一起,用筷子按压一下。
4锅中热油,油温7成热时,把油条拉长下锅炸熟,炸至金黄色即可完成。
5成品