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土豆牛肉条(2/11)
食材大集合
土豆洗净、去皮，切小块
和鹌鹑蛋一起放进蒸锅，蒸到土豆软烂
洋葱切碎备用
锅里少油，把牛肉馅和洋葱煸炒熟，加盐和黑胡椒调味
土豆蒸好后碾压成泥
在土豆泥中加入淀粉和煸好的肉馅，搅拌均匀
一小块土豆泥，拍扁后，包入一个鹌鹑蛋
整理成泥喜欢的样子
裹上一层面包糠
煎至表面金黄就好了