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家常土豆沙拉(
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原材料大合照,漏了鸡蛋
把土豆整个放到电饭煲里蒸半小时,然后焖15分钟,至用筷子可以比较轻松的穿透。顺便蒸一下鸡蛋,大概10分钟左右就可以取出来了
蒸好的土豆晾凉,去皮切成小土豆块。
把不能生吃的蔬菜焯水
蔬菜和鸡蛋都切成略小于土豆块的粒
把火腿肠、苹果、黄瓜等可以直接吃的食材也切成小粒,苹果粒要稍微用水泡一下防止氧化
把所有食材倒入大碗,加黑胡椒和适量沙拉酱拌匀
拌匀后的沙拉可以品尝一下,视情况加入盐、柠檬汁等调料
完成啦