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粗粮小茶点(5/14)
烤好的粗粮小茶点
猪油、细砂糖混合搅拌均匀。朝着一个方向搅拌，大概搅拌五分钟。
加入鸡蛋液，搅拌均匀，依然朝着一个方向搅拌。
玉米面粉、小苏打、泡打粉混合筛入容器内，记得搅拌均匀；至小苏打、泡打粉混合均匀在进行过筛。
筛入低筋面粉，利用橡皮刮刀切拌均匀。
加入芝麻，拌均匀。
如图一样的干湿度，看着很干，但是抓一把会成团的状态。
拌好的食材装入袋子内，擀压至长方形，薄厚大概1cm左右。 松弛1小时左右。
剪开袋子，切成喜欢的大小，如图～
表面刷一层鸡蛋液
撒上芝麻。
将切好的粗粮小点胚码入盘内
送入预热好的烤箱进行烘烤，上下火200度烘烤20分钟至表面金黄即可出炉。
好吃的粗粮小点心就出炉。酥松可口搭配茶品都是很赞的。