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白萝卜大骨汤(4/4)
【1】大骨冷水洗净后，烧一壶热水，用热开水去大骨血水，大概3分钟。 去血水后捞出沥干水分，加适量盐腌制20分钟左右。
【2】白萝卜削皮洗净切块（整个萝卜滚动切，这种切法煲汤更好喝）
【3】把大骨先下汤锅煲20分钟之后，再下萝卜继续煲30分钟即可。
【4】最后出锅看看味道，淡了就放一点盐， 只需盐调味即可，只需盐调味即可，其他不用放别的东站了。一锅鲜美的汤就搞定了。