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#“果”然有道#有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）(4/10)
准备好食材
红糖倒进热水中融化，猪油也是一样放进去，放置到温热约35度左右
加入发酵粉搅拌均匀静止10分钟，鸡蛋打进去搅散
倒入面粉中，搅成花絮状
揉光滑
放入发酵箱35度60分钟
发酵好的面团
排气擀开卷起来
切割大小喜欢的就好
水提前烧开，放进去大火蒸12分钟即可关火，焖3分钟再起锅盖，我用的是升降电火锅蒸的