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宝宝辅食之南瓜藜麦月饼(7/18)
首先将红豆泡3小时以上，吸满水分。
煮熟后放入不粘锅炒至豆沙包团，期间加入配方里一半的奶粉和米粉。
做好的豆沙馅晾凉密封好。
南瓜去皮去瓤切小块儿。无需预热，放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度中层蒸烤15分钟。
我用的藜麦是免洗免泡的，所以直接加水即可，我加的是开水，熟的快又不易粘锅。其他藜麦需要提前洗净泡水2小时以上。将藜麦按煮饭键煮熟。
将藜麦和南瓜放入不粘锅。
加入剩余奶粉和米粉。
小火不断翻炒，边炒边让所有材料融合。
炒到南瓜藜麦泥抱团，不黏手。
将豆馅和南瓜藜麦泥分别分成20克一个的球球。
南瓜藜麦泥按压成饼，放入一粒红豆馅。
揉成团，收口收好。
放入50克的月饼模具。
压成月饼形状。
切开看看，满满的豆馅哦。
成品1
成品2
成品3