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醋溜藕片便当盒(3/12)
新鲜的莲藕选七孔的，配点小葱。
将藕削皮洗净再切成薄片。
小葱洗净切小丁备用【切葱会有辛辣味，嘴巴含一口水再切，不管是切葱还是洋葱辣椒都不会让眼睛流眼泪】
大碗放适量清水，加入藕片，加一勺盐清洗去多余淀粉，炒好的藕片更加脆爽。
焯水一分钟捞出藕片控水。
炒锅放旺火上倒油3汤勺烧至温热，下蒜泥炒香。
放入沥水后的藕片翻炒片刻。
加一点点盐，醋调味，快速翻炒均匀即可。
出锅前撒点葱花。
脆爽的口感，快来尝尝吧！
天热不想出去吃，就自己带便当来办公室。
插上电源加热即可。是不是很方便啊！