准备食材：米饭50克，土豆15克，西葫芦15克，胡萝卜15克，自制饺子皮6张，鸡蛋1个（约55克），浸泡好的香菇15克。
胡萝卜、香菇、土豆、西葫芦焯水8分钟后捞出，分别切小丁。
»食材的颗粒大小根据宝宝的咀嚼能力来决定。
»西葫芦的瓤不好消化，建议妈妈们去掉。
倒入米饭、胡萝卜丁、香菇丁、土豆丁、西葫芦丁，翻炒5分钟，盛入碗中备用。
舀一勺蔬菜米饭放到饺子皮上，手指沾水，抹在饺子皮边缘，像我这样慢慢的包起来收口。
平底锅热锅后刷一层薄薄的油，将蔬菜米饭团放入，中火煎3分钟。
倒入80毫升清水，焖煎7分钟。
»加水焖煎是为了让蔬菜米饭团更容易熟且不会焦。
煎至水收干，蛋液倒入平底锅，小火煎6分钟直至蛋液完全凝固。
盛出放到菜板上，妈妈们可以根据自己的需要，切成合适的大小。
完成啦！吃惯了单调的米饭，给米饭做个圆溜溜的造型也很不错，瞬间就能吸引宝宝的注意力。小宝说这是他第一次吃到这么鲜的米饭。如果家里有挑食宝宝，妈妈们把不爱吃的食材藏在米饭中，做个“有内容”的抱蛋烧，当主食或者点心都很完美！
安装App
