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咖啡奶油吐司(4/8)
1、将除黄油以外的材料放入搅拌机中，揉至扩展阶段后加入黄油揉至完全阶段，放在温暖处进行基础发酵。
2、发好的面团用手指戳一下不下陷不反弹即可。
3、面团发酵好后，拍出面团中的空气，分成12等份，分别滚圆，松弛20分钟左右。
4、把松驰好的面团再次滚圆后放入学厨模吐司模具中。
6、进行最后发酵至8分满。
7、烤箱预热180度，40分钟左右。
成品图
成品图