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营养美味蛋包饭(8/14)
准备食材，黄瓜、木耳、火腿肠、坚果仁切丁，虾去虾线剥出虾仁。
把鸡蛋打散
平底锅开小火，刷一层玉米油，倒入鸡蛋液转动锅子摊平。
烙至定型后翻面，烙至两面金黄即可。
另起锅开中火，倒入玉米油，油温七成热放入虾仁炒熟。
加入火腿肠丁炒至表面金黄。
加入坚果丁炒1分钟
倒入米饭翻炒均匀后加入盐翻炒均匀。
加入黄瓜和木耳翻炒均匀即可。
把炒饭放入碗中压实。
倒扣在之前煎好的鸡蛋饼上
包起盛入盘中即可。
用刀划开鸡蛋饼即可呈现出美美哒炒饭啦
成品图