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鸡蛋灌饼(7/14)
成品
将面粉水和成光滑的面团，静置10分钟
均匀分成小块，方中份量可做5-7个。 喜欢大份就分少点，小份分多两个
将一小块面团擀开，中间抹油，抹点就行，不用太多，记得边缘不要抹，留点白边
像包包子一样包起来，千万不要收口
包好之后手按压一下，不用担心，放心按就行，如果油抹的多了，就会跑出来
擀开，成圆形，放心擀，别担心，中间有油，烙时会鼓起来的
放入电饼铛或者烙锅中，锅里少抹些油
两面都烙一下，翻面
看，筷子很容易挑起来
往里敲个鸡蛋，拎着扭转一下，翻过来，2分钟就好了
刷上喜欢的酱(我喜欢蒜辣蓉酱)，配菜可随意放
我准备了鸡柳，生菜，孩子爸爸喜欢的土豆丝也准备了些 当然，你夹火腿肠也是可以的
成品