锅烧热扔猪油，转锅晃匀等它化，掺点植物油进去降降温，扔上提前切好的姜蒜
小火煎香扔提前切条的剩油条，根据个人喜好扔干辣椒，不能吃辣直接扔可以吃辣顺手掰小段那样子
小火煎到油条挺脆椒挺香，扒拉到一边扔菜帮，顺手把火调大些
大火扒拉到菜帮变色再扔菜叶，担心自己控制不好范围误伤油条的话可以在扔菜帮之前关下火把边上这堆挪出去先
看情况往菜上淋水(降温+补水主要怕它糊)，努力把菜叶划拉软，根据菜量和个人喜好加生抽
整锅翻匀翻出酱油香，端锅离火揪点尝尝小心烫，根据个人口味加盐或者补生抽
努力翻匀翻到自己喜欢的程度就可以关火挪盘里习惯性欣赏两眼然后直接吃饭啦
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