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蒜蓉粉丝龙利鱼(4/9)
准备食材和工具：龙利鱼1条、生抽5克、料酒5克、盐1克、胡椒粉1克、蒜末适量、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、植物油5克、泡水粉丝适量、金针菇适量、葱花适量、小米辣适量 鹅妈妈钛晶锅
食材洗净， 龙利鱼切小块，5克料酒，5克生抽，1克盐，1克胡椒粉，搅拌均匀腌制待用；
调酱汁：蒜末适量、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、植物油5克搅拌均匀；
适量粉丝泡水至变软，沥干装盘；
准备一个盘子，铺上泡软的粉丝，放上洗净的金针菇，淋上酱汁；
放上腌制好的龙利鱼，再淋上一层酱汁；
鹅妈妈钛晶锅倒入适量水，放入蒸架，放入龙利鱼金针菇粉丝，盖上锅盖蒸10分钟左右，蒸至食材熟透即可；
蒸好取出撒适量葱花，小米辣圈；
美味又减脂的蒸菜就完成了！