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山药奶香小馒头(
4
/7)
准备食材,铁棍山药蒸熟
山药里加入牛奶打成泥
面粉➕酵母➕糖➕打好的山药泥和成面团,发酵至两倍大(加了山药发酵时间会增长,37度大概1小时左右)
发酵好后拿出揉光滑,排气
切成小剂子,上锅蒸15分钟,焖2分钟
成品,一口一个!
软,奶香味十足!