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藜麦蒸南瓜(4/9)
准备食材,这里我用的藜麦是白色藜麦。南瓜去皮去籽洗净备用
藜麦淘洗干净,在水中浸泡两小时,这样蒸出的口感更好
南瓜切丁,块不要太大
放少许盐、油拌匀
泡好的藜麦加入到南瓜中,充分拌匀,使每块南瓜都沾上藜麦
放入电蒸锅,设置时间15分钟
蒸好的南瓜特别香,藜麦有Q弹的感觉,每一粒都很弹牙。
如果你喜欢更成熟,更软的藜麦的感觉,可以提前把藜麦蒸熟,再拌到南瓜中,与南瓜一起蒸。