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#肉食者联盟#炸藕盒(13/13)
食材合影
肉馅放一个小鸡蛋，锁水肉嫩不柴。搅打上劲。
放料酒、生抽、盐、白胡椒粉和大葱，拌匀。
放玉米淀粉，肉馅嫩嫩的，搅匀。
藕切薄片
拿藕片时候注意从两头拿，这样两个大小一样。
抹肉馅，不用抹的太平。
盖上另一片，压实。
薄皮大馅
面粉+淀粉+五香粉+盐，裹糊。
入锅炸熟
漂起来，上色，出锅。
淋上少许丘比千岛酱，别有风味。