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燕麦面包(3/9)
除黄油及表面需用之外的全部原料倒入面包桶内，面包机和面15分钟
加入12g室温软化的黄油，继续和面20分钟
面团仍然放在面包桶内，启动面包机发酵程序，进行第一次发酵（50分钟）
面团发酵后取出排气，分成3份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
松弛后的面团再次揉圆后搓成长条状，放入船形淋膜纸托内，放入烤盘中
烤箱进行第二次发酵（烤箱不插电，放一碗开水），发酵至原体积2倍大（约50分钟）
表面刷一层薄薄的全蛋液
撒上即食燕麦片，烤箱上下火，中层，160°，20分钟
燕麦面包