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煮葱油(
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/7)
小香葱洗净晾干
只取葱绿部分,切段
锅中倒油,放入葱段再开火。将火调至最小,煮至葱段变成黄褐色。
关火,倒入酱油及蜂蜜。
再次开最小火,煮至蜂蜜融化。
葱段单独放在一个小碗里,上封保鲜膜。4°保存一月左右。
葱油彻底晾凉后,倒入玻璃瓶中。4°保存一月左右。