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蜜枣甄糕(
8
/11)
糯米洗净泡水里至少一晚上
电压力锅铺一层泡好的糯米
米上铺一层蜜枣
再铺一层米
再铺一层枣,就这样一层米一层枣多铺几层,也可以中间穿插铺上红豆或芸豆,豆类要泡水12小时以上,我家不爱吃豆子就没放。
最后一层米
最上面一层密枣,蜜枣太大了切半铺上
锅里加水要没过枣子(水里可以加些红糖,我忘加了)
电压力锅选煮饭键,口感选软烂。重复了一次。
煮好了,就是颜色不好看,水里要是加上红糖就好了,颜色就变深了,这样白白的影响食欲
盛一碗吃吃,软糯香甜,味道不错,颜色有待改观