南瓜去皮切片，上锅蒸熟，趁热分次加入糯米粉

糯米粉揉成团待用，将蒸熟的紫薯混着牛奶压成泥，南瓜饼皮包裹紫薯泥，我是用的不粘锅，不加油，小火慢煎，煎至两面金黄就差不多了，糯米粉似乎很好熟，一个饼差不多反复煎十分钟就差不多。我一锅出五六个饼。