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糯米肉丸(11/12)
糯米提前一天泡上
肉馅加入料酒，生抽，花椒面，葱姜，盐顺时针搅拌均匀。
加入香油，色拉油，搅拌均匀。
加入切碎的莲藕搅拌均匀。
戴上手套，取20克肉馅团成球形。
在泡好的糯米上滚一圈。
蒸屉上刷一层油。
把粘好糯米的肉丸摆放在蒸屉上。
开启臻米升降火锅，升起蒸屉。
开大火，上气蒸15分钟。
整好后上面可以装饰一些胡萝卜碎和西蓝花碎。
美美哒享用吧。