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自制辣椒酱(5/9)
蒜剁成碎末
姜剁成碎末
将姜蓉放在蒜茸上面
花椒面放在蒜蓉与姜蓉的上面
将辣椒面放在最上面
放少许盐
将香叶、桂皮、八角放入油中翻炒一下
中火烧开油（冒烟即可）后将热油倒入辣椒面中
碗中油凉后放入一调羹生抽搅拌均匀即可