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柠檬鸡爪(2/11)
先泡水洗净
切三块洗净去血水方便入味
洗好沥水准备好材料
来个大集合。柠檬切片。香菜切段。蒜切碎。小米辣起圈。姜切丝
鸡爪冷水下锅➕料酒和姜片大火煮十分钟。
煮好捞出冲凉开水。提前准备盆冰白开净泡冷却
生抽料酒陈醋米醋和糖提前拌匀➕蒜末备用
鸡爪冷却捞出沥水（泡冰水是鸡爪吃起来会脆一点）。我两份是小盆友不吃辣准备了一小份不辣的
放鸡爪浸入料汁里家小米辣生姜香菜和柠檬
这份每家小米辣
放冰箱密封四小时以上。越久越入味哦