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芝士红薯香甜软糯超拉丝(2/9)
红薯洗净去泥。
大的红薯要对半切开。
在锅中加适量的清水，放入红薯。
先用火锅的模式煮二十分钟，这样熟的很快。
按升降电火锅的升降键将红薯升起再蒸十分钟。
用筷子扎红薯轻松扎进去就可以取出。
将红薯肉放入盆中压成泥，放入马苏里拉和少许糖拌匀。
放入烤碗中，上面再放一层马苏里拉，可以放回升降电火锅里将芝士蒸软食用。喜欢表面焦焦的可以用喷枪烤上色食用。
美味。