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黑米葱香花卷(14/16)
把中筋面粉、黑米面粉、水、酵母、奶粉一起放入面包机的桶内，启动MIX程序，和面20分钟。（没有MIX程序的面包机，直接选择和面的选项即可）
程序结束后，不要拿出来，直接在面包机内发酵至两倍大。（夏季直接在面包机内部发酵即可，冬季可以选择发酵程序进行发酵）
发酵完成后，取出面团揉搓至面团光滑,松弛十分钟。
简单的把面团压成均匀的长方形。
用擀面杖尽量擀成长方形。
撒上少许盐，油，涂抹均匀。
再撒上葱花，再次摊匀。
从一个方向朝另一方向叠成长条。
然后切成大小差不多的小段。
取出2段叠加摞在一起。
用一根筷子在中心位置压下去，然后抽出筷子，快手版小花卷就完成了。
把全部的花卷做好后，松弛十分钟。（冬季时松弛久一点，并且在松弛的时候记得盖上一块布哟）
把松弛好的花卷放入蒸锅，大火蒸，当出现水蒸气后12-15分钟即可。（这里是电陶炉，明火可适当减低几分钟）
成品照
成品照
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