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秒杀路边摊的章鱼小丸子(7/16)
首先拿到章鱼把头破开把里面的墨汁清洗干净，用盐搓洗干净用水搓洗干净切成小块备用！
章鱼放盐和胡椒粉腌制一下，把洋葱和包菜切成丁备用
调面糊鸡蛋打入碗中打散
加水搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌至无颗粒
加入5克料酒和生抽8克搅拌均匀过筛面糊
把面糊盖保鲜膜静置半小时
锅中烧开水放入适量料酒把章鱼放进去煮2分钟左右捞出
磨具提前加热，表面刷一层油用勺子把面糊舀入模具中，
加入章鱼，洋葱丁和白菜丁，加热至面糊凝固
用牙签给翻个面，不够的地方继续用小勺子添面糊，
就这样越滚越圆
盖上盖子加热至表面金黄色
出锅的时候撒上木鱼花和海苔碎，挤上沙拉酱和番茄酱超级好吃，热的时候吃外酥里嫩的！
再也不用出去吃了
想吃自己做