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蒜油红叶莙荙菜(
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快来康康我亲爱的母亲大人又给我拎来了一兜子什么好登西,颜色超红超漂亮的劈菜(请看.jpg)
老的挑出去晒菜干,嫩的收拾干净直接炒炒吃,虽然以前没做过这种菜,但我妈说能炖能炒能凉拌
那我寻思它做法应该跟小白菜差不多,叶梗分开切顺手拍堆蒜大约是不会有什么问题的
锅烧热加点油,根据个人喜好扔猪油,晃锅化油先扔蒜
小火稍微一煎,随便划拉两下扔菜梗,顺手把火调大点
认真划拉到菜梗变软开始掉色,划拉到外圈扔菜叶,顺手撒上一丢丢盐
咔咔翻匀翻到叶软,端锅离火偷摸揪点尝尝小心烫,根据个人口味补盐
没问题了关火挪出来,礼貌性欣赏两圈就可以吃啦
走了哟,明天见~