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蝴蝶酥(1/10)
水油皮材料放入面包机桶里，揉成光滑的面团
油酥放碗里混合均匀
水油皮和油酥面团盖上保鲜膜冷藏1小时
水油皮擀开，油酥放水油皮上包裹起来
包好的面团轻轻擀开，两段向中间折叠，盖上保鲜膜松弛20分钟
松弛好的面团再次擀开，再次对折起来，盖上保鲜膜松弛15分钟
第二次松弛好的面团擀成长方形，表面刷水，撒上砂糖，从左和右两边向中间起来
切成大致均等的剂子
烤箱中层，180度预热，烤25~30分钟。
成品