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贝克街精选 | 明胶巧克力慕斯(1/6)
将100g热搅打膏，20g可可粉混合搅拌均匀!
将550g牛奶、60g糖倒入容器。
将27g玉米淀粉，和步骤1中的可可粉混合物搅拌均匀。
将混合物过塞倒入深底锅当中加热搅拌加入巧克力豆至浓稠状。
过塞倒入15.5X7.8X6.5cm的模具当中。
在室温下冷却并冷藏至少6小时。