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卤肉饭(2/12)
葱姜蒜切沫，香菇泡好切丁，猪肉切丁，油菜洗干净
油菜焯水，过凉
香菇焯水备用，剩下的水把鸡蛋煮熟
锅中放一点点油，放葱姜蒜沫爆香
加入五花肉煎出油
出了好多油
加入，酱油，老抽，料酒，耗油翻炒
加入香菇翻炒
加入漠过肉的清水，香叶，八角，冰糖
加入剥壳的鸡蛋
大火烧开，中火焖煮半个小时，收汁出锅
摆盘开吃