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干炒牛河(2/12)
牛肉切丝加入少许盐、鸡精、生粉拌匀腌制半小时，最后加油拌匀
韭黄、䓤切段，姜切片，蒜剁茸
绿豆茶摘洗干净
河粉用清水冲洗一下沥干水分备用
起锅热油
倒入牛肉丝炒至变色盛起备用
继续起锅热油，放入蒜茸姜片爆香
倒入河粉翻炒一下，加入适量盐生抽老抽翻炒均匀
加入牛肉、豆芽翻炒片刻
最后加入韭黄和葱一起炒均匀即可
盛出装盘
可以享用美味了