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甜甜圈蛋糕#母婴大咖#(2/8)
鸡蛋磕入盆里。
加入白糖搅匀。
用打蛋器打发，打至提起打蛋头，蛋液滴落画“8”时不易消失即可。
筛入低筋面粉，翻拌均匀，不可用画圈的方式以免消泡。
缓慢倒入菜籽油翻拌均匀。（这时可以预热烤箱，上下火170℃10分钟）
模具抹上一层黄油，不粘烤盘可以省略。蛋糕糊倒入模具，轻震出气泡。
放入预热烤箱，中层上下火170℃烤20分钟。（具体时间根据自家烤箱调整）
成品。