红枣放入碗中，加入冷水浸泡1到2个小时，将红枣浸泡柔软，并且将表皮的褶皱浸泡舒展。
将糯米粉放入碗中。我用的糯米粉比较多，揉出来的面团做心太软是用不完的，可以直接煎成糯米饼或者搓成小汤圆来吃。
往糯米粉中加入适量热水，用筷子拌匀，不烫手以后揉成柔软光滑的面团。热水可以将糯米粉熟化，更加柔软。
红枣沥干水分，纵向剖开或者用剪刀剪开，将枣核取出来。注意不要剪成两段了。
揪一块糯米面团，搓成小块，形状类似枣核的形状，比枣核稍微大一些。
将做好的小面团塞到红枣里面，不要塞太多，蒸熟之后的糯米团会膨胀的。
依次做好所有的糯米红枣。可以做一个小面团塞一个红枣，也可以全部做好小面团之后，一个个连着塞。
将做好的糯米红枣摆放到耐高温的盘子里面。尽量摆放开，不要堆叠起来，容易蒸熟，成熟度也会一致。
将糯米红枣放入蒸烤箱中，设置温度100度，时间8分钟。
水、白砂糖和糖桂花煮成粘稠的桂花糖汁，淋在红枣表面即可。
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