金针菇炒肉沫(
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把金针菇头切掉根部，
撕开，冼净，
平底锅倒入适量油，大火烧热，
油热把金针菇倒入翻炒
加入适量的清水，大火烧开，
加入肉碎翻炒均匀，大火烧开
加入3克盐调味，搅拌均匀即可
关火洒入香菜搅拌均匀，即可盛出， 喜欢吃辣的可以加入小米辣，再炒一分钟左右就可以，
一道色香味俱全的金针菇炒肉碎就做好了，赶紧收藏做起来吧
