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散寒暖胃~来碗番薯糖水吧!(
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红薯去皮放入清水中,防止表面变黑。
滚蛋切块,用清水冲洗几遍,再放入清水中浸泡10分钟左右,去除表层淀粉。
红枣清洗干净对半切。
把中间的枣核去掉。
老姜去皮拍扁就好。
升降电火锅中倒水适量清水。
把姜,红薯,红枣放入锅中。
插上电源,盖上锅盖,火力调节到大火(火力从小到猛一共5档可以调节),水开后转中火煮12分钟,具体时间根据红薯的大小而调整。
放入红糖煮到融化即可关火。
开吃的时候按升降按键,锅里的托盘自动升起,这样就不用勺子到处捞食材啦,再按一次托盘会自动下降,省事。