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双椒蒸排骨(
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1、把排骨放碗里,加入酱油、白糖、蚝油、麻油、糖、淀粉,抓均
切葱花、蒜末、姜片、辣椒备用
小火热油,油热放入麻椒和花椒粒榨香,然后捞出扔掉,油放锅里,不用关火,马上要用
把蒜末、葱花、姜片、辣椒放进油里炒香
把炒好的油连同料一起倒入排骨里,抓拌均匀
盖上保鲜膜腌制20分钟
把腌制好的排骨装盘,放入锅中,水开后计时30分钟即可
装盘,开吃
我先尝一口啦