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烤五花肉(5/7)
带皮五花肉切片(这里的五花肉是煮过的,我之前在别的菜里说过)洋葱切丝,青椒切断,葱切断备用
红油豆瓣炝锅炒香再放入干红辣椒,葱段,五花肉煸炒
把五花肉炒到微微卷曲就可以盛出
把炒好的肉片放入烤碗中,把洋葱,青椒放在上面
放入烤箱上下火200℃烤20分钟
烤到8分钟左右拿出来把肉片翻到菜的上面撒上孜然继续再烤,我喜欢吃焦一点的所以中间又拿出来翻面再烤一会
最后在撒上孜然 辣椒面味道超棒