减脂便当(剁椒鸡蛋+豆角焖茄子)(2/5)
2个鸡蛋打散,加2勺水,锅内放油加入蛋液炒至凝固然后盛出备用
锅内放一点点油下剁椒酱炒出香味,然后放入鸡蛋翻炒几下即可
清焖茄子豆角:茄子豆角切段备用,锅内放油下蒜末炒香,放入茄子和豆角翻炒至有点软
然后倒入一杯纯净水,加生抽、蚝油调味,盖上锅盖焖煮,菜熟后收汁出锅
然后加上煮熟的糙米饭,一起装进便当盒就好了