红烧虾仁(
6
/10)
大虾洗干净去头尾、虾肠备用。
红烧汁：生抽加红烧调料混合均匀备用。
锅内放少许油，葱段和蒜末炒出香味。
加入虾仁翻炒。
炒至虾仁变色。
加入番茄沙司、调好的红烧汁和100克清水。
加入10克冰糖，盖盖子小火闷一会。
淀粉加少许水调和，加入锅中勾芡即可。
红烧虾仁。
成品。
