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银鱼蛋花汤(2/7)
先将银鱼泡发30分钟
打散鸡蛋，加入少许盐和砂糖搅拌均匀、成为鸡蛋液
烧开水，煮沸保持沸腾,拿出我们的焖烧罐
焖烧罐内放入泡发好的银鱼，倒入开水预热1分钟后，把水倒掉
重新加入开水，8分满，倒入鸡蛋液，盖上盖子，焖2小时
焖熟后，撒上葱花即可
成品图