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泰式沙拉papaya salad(4/13)
备好食材，用锅干煸腰果和花生，让它们酥脆
用擂钵把小辣椒和大蒜茺碎
把食材切成丝和小块，菌子用水担熟
茺融后的辣椒和大蒜泥
加入椰糖一起擂碎
加入麻油拌匀
加入鱼露拌匀
醋拌匀
挤入柠檬汁，我开始用了半个后来又加了半个，酸一点好吃
把腰果和花生擂碎
一起搅拌，一定让蔬菜都渗透进汁液，味道才十足
最后撒上坚果碎拌拌，要赶紧吃，免得坚果和汁水混合了会变软
配上我做的鲜虾三明治，今天的晚餐