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厚蛋烧(6/9)
准备材料。三个蛋用蛋烧锅做能做3条蛋烧。
鸡蛋打散，小葱和辣椒切碎，加入面粉，加盐，充分拌均匀成蛋糊。
蛋烧锅预热，刷一点儿油，倒入一勺蛋液，注意蛋液的用量，刚刚好薄薄的铺满锅底最好了。
这个时候可以加入马苏里拉，也可以加入煎香的培根碎。 趁着蛋液没有完全凝固时从一头将蛋饼卷起来。
卷好的蛋卷推至锅一边，重复倒入一勺蛋液，根据自己的需要添加奶酪或者是肉碎。
将蛋卷卷起来，第二张蛋饼完美卷到之前卷好的蛋卷上面。 再煎一下至蛋卷定形就可以出锅了。
我今天特意用普通平底锅煎了一个，也可以操作，但不如蛋烧锅那么方便。
出锅改刀即可。
其实美食一切皆有可能，尝试着做吧，你会成功的。